Определить, какой силь и чем неприемлема этическая поиция автора.

Всё без искючения (мясо, рыба, овощи) готовится без соли и специй. Лишь кусок готового блюда, перед тем как класть в рот, можно обмакнуть в солоноватый соевый соус шо-ю или сдобрить микроскопической капелькой тёртой редьки. Японец не переносит ничего резкого – пряного, солёного, горького или кислого, а любит пресное или слегка сладковатое. Уверен, что японцы были бы в восторге от съеденного пластилина или замазки (вкус и консистенция что надо). Фруктовый сок непременно разбавляют водой, сухое вино находят слишком кислым.                        Алкоголь японцы употребляют лишь в виде саке – сладковатой рисовой бражки не крепче 3-14 градусов.