Какая масса аскорбиновой кислоты содержалась в исследуемом образце, если на его титрование было потрачено 135 капель 1,5% раствора йода. Масса одной капли составляет 25 м

Для решения задачи нужно знать, что аскорбиновая кислота окисляется йодом до дегидроаскорбиновой кислоты по следующему уравнению:

C6H8O6 + I2 → C6H6O6 + 2HI

Титрование проводят в кислой среде, например, с помощью раствора аскорбиновой кислоты в 0,1 М растворе H2SO4. В этом случае реакция протекает по следующему уравнению:

C6H8O6 + I2 + H2SO4 → C6H6O6 + 2HI + H2O + SO2

Из уравнения видно, что на 1 моль аскорбиновой кислоты требуется 1 моль йода. Молярная масса аскорбиновой кислоты равна 176,12 г/моль.

Найдем количество молей йода, которое было потрачено на титрование:

n(I2) = 1,5% × 135 капель × 25 мкл/капля × 1 мл/1000 мкл × 1 л/1000 мл × 0,1 М = 0,050625 моль

Так как на 1 моль аскорбиновой кислоты требуется 1 моль йода, то количество молей аскорбиновой кислоты равно количеству молей йода:

n(C6H8O6) = n(I2) = 0,050625 моль

Масса аскорбиновой кислоты равна произведению количества молей на молярную массу:

m(C6H8O6) = n(C6H8O6) × M(C6H8O6) = 0,050625 моль × 176,12 г/моль ≈ 8,92 г

Ответ: в исследуемом образце содержалось около 8,92 г аскорбиновой кислоты.