Каковы физические свойства глюкозы, в каких природных объектах она содержится?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Ответ:
Глюкоза - с6н12о6, альдегидогексоза, виноградный сахар. Относится к моносахарам. Может встречаться в твердом(только в циклической альфа- или бетаформы)виде и в водном(наряду с линейной присутствуют и 2 циклические формы) растворе.
Глюкоза — бесцветное кристаллическое вещество без запаха,сладкая на вкус.

Один из самых распространённых источников энергии в живых организмах на планете. Встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара. Глюкозное звено входит в состав полисахаридов (целлюлоза, крахмал, гликоген) и ряда дисахаридов (мальтозы, лактозы и сахарозы), которые, например, в пищеварительном тракте быстро расщепляются на глюкозу и фруктозу.

Применяют в медицине как укрепляющее и кровезаменяющее леч. ср-во, в кондитерском деле, для получения витамина С, в производстве пива, в квашении овощей.

Хороший ответ

4 апреля 2023 00:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Стальные детали в результате длительного пребывание во влажной атмосфере покрываются ржавчиной. Как называют это явление? К физическим или химическим... Какие два из перечисленных веществ вступают в реакцию с оксидом алюминия? серная кислота хлорид натрия гидроксид кальция хлорид бария оксид... Из предложенного перечня выберите две пары веществ, между которыми протекает реакция соединения. цезий и вода хлорид калия и нитрат серебра бром... HCOOH+C3H7OH+H2SO4-->... на 300 гр известняка содержащего 75% CaCO3 подействовали избытком соляной кислоты. вычислите объем выделившегося газа, если выход реакции составляет 9...