Каковы физические свойства глюкозы, в каких природных объектах она содержится?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Ответ:
Глюкоза - с6н12о6, альдегидогексоза, виноградный сахар. Относится к моносахарам. Может встречаться в твердом(только в циклической альфа- или бетаформы)виде и в водном(наряду с линейной присутствуют и 2 циклические формы) растворе.
Глюкоза — бесцветное кристаллическое вещество без запаха,сладкая на вкус.

Один из самых распространённых источников энергии в живых организмах на планете. Встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара. Глюкозное звено входит в состав полисахаридов (целлюлоза, крахмал, гликоген) и ряда дисахаридов (мальтозы, лактозы и сахарозы), которые, например, в пищеварительном тракте быстро расщепляются на глюкозу и фруктозу.

Применяют в медицине как укрепляющее и кровезаменяющее леч. ср-во, в кондитерском деле, для получения витамина С, в производстве пива, в квашении овощей.

Хороший ответ

4 апреля 2023 00:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Написать 5 формул сложных веществ с Fe, назвать их , указать класс.... определить степень окисления элементов в следующих соединениях SO2, SO3,CS2,PH3, AsH2, H2Se, P2O3, P2O5, H2SO4, H2SO3, H3PO4, HPO3, ICI.... А1. Вещества, имеющие формулы СН3 – О – СН3 и СН3 – СН2 – ОН, являются 1) гомологами; 2) изомерами; 3) полимерами; 4) пептидами. А2. Продуктом гидрата... CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 ___________↓ ___________CH-CH3 ___________↓ ___________CH3 дайте название пожалуйста... Получение тринитрата глицерина уравнение реакции Получение нитроглицерина уравнение реакции...