Доклад про картошку по биологии

Кто не знает картошку? Русская национальная еда. Однако не все так просто.
Картошка появилась на Руси с Петром Первым. Долгое время люди не знали как ее применять. Картофельные цветы пользовались большим спросом у придворных дам. Ягоды пытались есть, но в силу их ядовитости травились. 23 раза Петр пытался внедрить картошку и получал в ответ "картофельные" бунты. Теперь картошку любят и уважают по всему миру.
Картофель принадлежит семейству пасленовые. Его родина - Америка.
В средней полосе России его сажают начиная с майских праздников. Ему нужна хорошо пропаханная рыхлая почва. На глубину 20-30 см сажают клубень. Клубень - видоизмененный побег и орган вегетативного размножения. Разросшаяся мясистая часть клубня, которую мы едим - стебель. Глазки, видные на клубне - почки. Именно из них развиваются побеги и придаточные корни.
Картофель образует мощный куст, который к середине лета зацветает белыми или розоватыми цветами. Лепестки срастаются и из образовавшейся трубочки красиво выглядывают тычинки и пестик.
Плод ягода, один в один маленькая помидорка. Но есть ее нельзя. В ней содержится большое количество вещества соланина - яда растительного происхождения.
Съедобны у картофеля клубни. За лето от посаженного весной клубня отрастают еще один вид видоизмененных побегов - столоны. Именно на них и развиваются съедобные клубни. Они очень любят окучивание, поэтому за лето 2-3 раза кусты окучивают. Это способствует развитию придаточных корней, увеличению площади питания и, как следствие, хорошее развитие клубней и хороший урожай.
Осенью, в сухую погоду,когда листва начнет усыхать, картофель выкапывают