2. Опишите организацию работы по типу шведского стола.3. Назовите срок хранения горячих первых и вторых блюд в термосах.

4. Как организуется рабочее место раздатчика?

5. Перечислите инвентарь и инструменты и инструменты, применяемые на раздачах.

Помогите пожалуйста прошуу срочно надо пожалуйста срочно надо

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Ответ:
2) ускорение обслуживании больших групп
3) 2-3 дня если не в холодильнике
4) необходимы весы и чистое раб место
5) соусные и гарнирные ложки мерки для сахара и масла итд вилки со сбрасвателями для мяса итд )

Хороший ответ

4 апреля 2023 06:03

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Другое

ПОЖАЛУЙСТА назовите мне как можно больше животных, проживающих А) в Австралии Б) В Антарктиде... Что такое БЮРОКРАТИЯ и БЮРОКРАТИЗМ коротко и ясно плиззз... Какие амплуа игроков выделяются в хоккее с шайбой??? варианты ответов: 1) нападающий, 2) защитник, 3) вратарь, 4) пасующий... Идеи педагогики сотрудничества 1.Идея трудной цели 2.Идея опоры Разработчики? Характеристика идей?... конспект на тему : «Развитие статистики, как науки »...