2. Опишите организацию работы по типу шведского стола.3. Назовите срок хранения горячих первых и вторых блюд в термосах.

4. Как организуется рабочее место раздатчика?

5. Перечислите инвентарь и инструменты и инструменты, применяемые на раздачах.

Помогите пожалуйста прошуу срочно надо пожалуйста срочно надо

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2190

Ответ:
2) ускорение обслуживании больших групп
3) 2-3 дня если не в холодильнике
4) необходимы весы и чистое раб место
5) соусные и гарнирные ложки мерки для сахара и масла итд вилки со сбрасвателями для мяса итд )

Хороший ответ

4 апреля 2023 06:03

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Другое

Напишите пожалуйста на французском языке "как добраться/дойти до Мэрии в Париже" (можно с переводом). И желательно кратко, тк это нужно для диалога. Н... Черчение 9 класс, Ботвинников Прикреплено изображение (чтобы открыть фото нажмите на текст) ❗❗❗ ПРОШУ ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОСЫ К ЧЕРТЕЖУ ❗❗❗ Рас... Начинающий астроном Вася заинтересовался шаровыми звездными скоплениями. Какие из записанных Васей утверждений об этих объектах верны? Известны шаровы... Что такое булить подскажите... Объясни, что такое океан и перечисли все океаны земли...