Что такое денатурация белка,каковы его причины?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Денатурация белка -- это разрушение природной структуры белка.

Причины возникновения денатурации могу быть следующими:

• Воздействие щелочей и кислот
• Нагревание / повышение температуры
• Воздействие излучений
• Влияние солей тяжелых металлов
• Изменение атмосферного давления

=========================================================

Хороший ответ

4 апреля 2023 08:40

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Обмен веществ и энергии - основное свойство всех живых существ помогите пожалуйста... Опишите строение нейрона срочно пожалуйста... 1)подумайте каково значение плода покрытосеменных, кроме защиты семени?... Плод ягода у: 1) винограда и арбуза 2) арбуза и огурца 3)огурца и черники 4)черники и вишни... Самая большая рыба в мире: ... Доказательство + фото...