Что такое денатурация белка,каковы его причины?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1695

Денатурация белка -- это разрушение природной структуры белка.

Причины возникновения денатурации могу быть следующими:

• Воздействие щелочей и кислот
• Нагревание / повышение температуры
• Воздействие излучений
• Влияние солей тяжелых металлов
• Изменение атмосферного давления

=========================================================

Хороший ответ

4 апреля 2023 08:40

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Выбери, в чём выражается приспособленность аскариды к паразитическому образу жизни  (запиши нужные буквы в алфавитном порядке, без про... Картофель орошается осветленными животноводческими стоками, содержащими азота - 0,060 %, фосфора - 0,012 % и калия - 0,045%. Коэффициент использования... Почему можно говорить о взаимосвязи развития органического мира и эволюции биосферы?... Обоснуйте необходимость знаний о клетке в повседневной жизни.... Три из изображённых на фотографиях объекта объединены общим признаком. Выпишите название объекта выпадающего из ряда. Объясните свой выбор...