Запишите структурную формулу стеариновой кислоты, Перечислите ее химические свойства, приведите уравнения не меньше как 2-х реакций!

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.

Хороший ответ

4 апреля 2023 20:29

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Для полного гидрирования 140г пропина при нормальных условиях потребуется водород объемом(л)... 1.Осуществите превращения : Целлюлоза-глюкоза-глюконовая кислота. 2.Особенности взаимодействия с Cu(OH)2 глюкозы и уксусного альдегида. Заранее спас... Дана схема превращений NH4CL-->x1-->x2-->x3 ( над первой стрелкой написано Ca(OH)2, t . над второй стрелкой HNO3 . Над третий стрелкой t. ) Н... В схеме хим. реакции NO2+H2O=HNO3 расставьте коэфициенты методом электронного баланса и дайте характеристику реакции по всем известным вам классификац... Рассчитайте число нейтронов в ядрах атомов: 15N, 19E, 27А, 37CI, 108Ag....