Запишите структурную формулу стеариновой кислоты, Перечислите ее химические свойства, приведите уравнения не меньше как 2-х реакций!

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.

Хороший ответ

4 апреля 2023 20:29

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

MnCl2+NaOH Какой будет осадок в результате реакции (цвет)?... Плотность азота при нормальных условиях составляет 1,25 г/л. Вычислите молярный обьем газа при этих условиях?... Газ, выделяющийся при действии на медь разбавленной азотной кислоты, пропустили в раствор сульфата железа (II). Что наблюдается при этом? Чт... Ребят, срочно нужно, помогите пожалуйста!!! 1)Определить теплоту сгорания бензола (С6Н6), если известны энтальпии образования бензола ∆Н⁰f (С6Н6)=-40,... определить степень окисления в соединениях: Na 2О, Fе2О3, KСl, SO2, Cl2O7, Ag2O, H2, Al2О3.,KClO3, MnCl4, MnO2, H2O2, NH4NO3, S8, K2FeO4, Pb(NO3)2, Mg...