Запишите структурную формулу стеариновой кислоты, Перечислите ее химические свойства, приведите уравнения не меньше как 2-х реакций!

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2170

Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.

Хороший ответ

4 апреля 2023 20:29

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

записать уравнения: а) гидрирование 2- метилпропена б) гидратация бутена -2 в) присоединение Br2 к гексену-3 г) горение гептена Запишите возможные ура... что такое формалин? какое физиологическое действие формалина на живые клетки? где он находит применение?... Найдите в справочниках растворимость хлора в воде при 20 ºС и вычислите массовую долю хлора в хлорной воде, принимая ее плотность равной плотности чис... При каких условиях действуют ферменты слюны?... N2 -NH3 -NO- NO2- HNO3- CA (NO3)2-CA(OH)2...