Запишите структурную формулу стеариновой кислоты, Перечислите ее химические свойства, приведите уравнения не меньше как 2-х реакций!

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.

Хороший ответ

4 апреля 2023 20:29

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

В реакции изобутана с бромом получен 2-бром-2-метилпропан массой 68,5 г. Определите химическое количество изобутана, вступившего в реакцию.... Что такое турнбулева синь? (Написать сообщение)... H2CrO4 что за вещество?... При действии 34,5г натрия на 1,3-дихлорпропан массой 113г получен углеводород циклического строения. Назовите его по заместительной номенклатуре... Что такое спаренные и неспаренные электроны дайте определение.И как их находить?...