Запишите структурную формулу стеариновой кислоты, Перечислите ее химические свойства, приведите уравнения не меньше как 2-х реакций!

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.

Хороший ответ

4 апреля 2023 20:29

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Что такое степень окисления ?(коротко и своими словами)... Укажи, какие из утверждений верные. Все галогены встречаются в природе в свободном виде. Хлор – газ желто-зеленого цвета с резким запахом. Бром образу... Предложите способы получения ацетилена из неорганических веществ. Напишите уравнения соответствующих реакций.... В уравнениях реакций запишите пропущенные формулы, коэффициенты, укажите обязательно тип реакции... Запишите уравнение реакции оксида кальция с водой, дайте ее характеристику....