Запишите структурную формулу стеариновой кислоты, Перечислите ее химические свойства, приведите уравнения не меньше как 2-х реакций!

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.

Хороший ответ

4 апреля 2023 20:29

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Составьте уравнения реакций: 1. гидратации Етена. 2. Взаимодействие Гюкоза с купрум (II) гидроксидом. ПЛИЗЗ... На 30.0 30.0 г яичной скорлупы подействовали 100 100 мл столового уксуса. Какой максимальный объем газа (при н.у. в литрах с точностью до десятых)... Ba(OH)2 + P2O5 = Ba3(PO4)2 + H2O расставить коэффициенты... Указать степени окисления Fe2O3 , FeO , FeCl3 , FeS , K2FeO4 , CO , CO2, CH4 , Al4C3 , CaCO3... Рассчитайте относительную плотность по водороду и по воздуху следующих газов (кислород) и (метана)...