объясните характерные особенности строения пищеварительной системы грызунов и растительноядных копытных

У копытных нет резцов на верхней челюсти. А далее птщеварение как и у всех - пища попад в кишечник.

У грызуна желудок простой, отделы пищ. сист. : рот, глотка, пищевод, желудок, печень, кишка, анальное отверстие.