Каковы физические свойства глюкозы, в каких природных объектах она содержится?

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Ответ:
Глюкоза - с6н12о6, альдегидогексоза, виноградный сахар. Относится к моносахарам. Может встречаться в твердом(только в циклической альфа- или бетаформы)виде и в водном(наряду с линейной присутствуют и 2 циклические формы) растворе.
Глюкоза — бесцветное кристаллическое вещество без запаха,сладкая на вкус.

Один из самых распространённых источников энергии в живых организмах на планете. Встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара. Глюкозное звено входит в состав полисахаридов (целлюлоза, крахмал, гликоген) и ряда дисахаридов (мальтозы, лактозы и сахарозы), которые, например, в пищеварительном тракте быстро расщепляются на глюкозу и фруктозу.

Применяют в медицине как укрепляющее и кровезаменяющее леч. ср-во, в кондитерском деле, для получения витамина С, в производстве пива, в квашении овощей.

Хороший ответ

4 апреля 2023 22:50

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Сравните сходные и отличительные свойства повареной соли и сахара... Установите соответствие между исходными веществами и продуктами реакции. А) SO2+H2O Б)SO3+NaOH В)H2SO4+Na2O 1)H2SO4 2)H2SO3 3)SO3+H2 4)Na2SO4+H2... H3BO3 + C2H5OH + H2SO4конц помогите преобразовать, если не сложно... Ребят,срочно Ассоциаты-что это?... Назовите углеводороды, структурные формулы которых: а) CH3-CH-CH3 CH3 б) CH3-CH-CH2-CH3 C2H5 в) CH3 CH3-CH2-C-CH3 CH3 г) CH3 CH3-CH-CH-CH3 CH3...