Что такое денатурация белка,каковы его причины?

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Денатурация белка -- это разрушение природной структуры белка.

Причины возникновения денатурации могу быть следующими:

• Воздействие щелочей и кислот
• Нагревание / повышение температуры
• Воздействие излучений
• Влияние солей тяжелых металлов
• Изменение атмосферного давления

=========================================================

Хороший ответ

5 апреля 2023 06:13

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Обоснуйте необходимость знаний о клетке в повседневной жизни.... 1. Как называются длинные отростки тел нейронов, покрытые оболочкой из соединительной ткани и выходящие за пределы головного и спинного мозга? 1.нервы... Внутренняя среда организма образована (3 правильных ответа) 1) органами брюшной полости 2) кровью 3) лимфой 4) содержимым желудка 5) межклеточной... Помогите пожалуйста. 1.Способность организмов передавать наследственную информацию объясняется таким их свойством, как 1) изменчивость 2) самовоспроиз... Назовите основные отличия животного организма от растительного...