Что такое денатурация белка,каковы его причины?

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Денатурация белка -- это разрушение природной структуры белка.

Причины возникновения денатурации могу быть следующими:

• Воздействие щелочей и кислот
• Нагревание / повышение температуры
• Воздействие излучений
• Влияние солей тяжелых металлов
• Изменение атмосферного давления

=========================================================

Хороший ответ

5 апреля 2023 06:13

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

В чем проявляется воздействие живых организмов на среду обитания ?... одна из причин близорукости -1)нарушение в зрительной зоне коры больших полушарий 2)повреждение зрительного нерва 3)помутнение хрусталика 4)уменьшение... Виды гладкой мышечной ткани... Гермафродитами не являются: дождевой червь бычий цепень краб медведь бурый морская планария Что из этого не верно?... Как дышат рыбы?...........................................................