Что такое денатурация белка,каковы его причины?

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Денатурация белка -- это разрушение природной структуры белка.

Причины возникновения денатурации могу быть следующими:

• Воздействие щелочей и кислот
• Нагревание / повышение температуры
• Воздействие излучений
• Влияние солей тяжелых металлов
• Изменение атмосферного давления

=========================================================

Хороший ответ

5 апреля 2023 06:13

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

У гороха некоторого сорта половина семязачатков в плодах обычно не развивается в семя из‑за некорректной наследственной информации, а половину из оста... Назовите 3 зародышевых листка из которых формируется организм... С какой целью применяется метод моделирования!!!... Особенности царства грибов... Значение простейших в природе и жизни человека? очень кратко,спасибо...