Что такое денатурация белка,каковы его причины?

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Денатурация белка -- это разрушение природной структуры белка.

Причины возникновения денатурации могу быть следующими:

• Воздействие щелочей и кислот
• Нагревание / повышение температуры
• Воздействие излучений
• Влияние солей тяжелых металлов
• Изменение атмосферного давления

=========================================================

Хороший ответ

5 апреля 2023 06:13

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Какие изменения нервной системы связаны с выходом животных на сушу?... В чем особенность питания грибов?помогите плиз... Рассмотрите рисунок на котором изображены годичные кольца на спиле дерева. Ответьте на вопросы: 1) Что такое годичные кольца? 2)Как вы думаете,что мо... Поясните различие между понятиями численность популяции и плотность популяции... А) что означает словосочетание «голосеменные растения»? Б) что означает словосочетание «покрытосеменные растения»? В) что такое семя - ? Г) 3 роли сем...