Что такое денатурация белка,каковы его причины?

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Денатурация белка -- это разрушение природной структуры белка.

Причины возникновения денатурации могу быть следующими:

• Воздействие щелочей и кислот
• Нагревание / повышение температуры
• Воздействие излучений
• Влияние солей тяжелых металлов
• Изменение атмосферного давления

=========================================================

Хороший ответ

5 апреля 2023 06:13

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Что понимают под терминами "основной обмен" и "общий обмен"... Выберите признаки высших сосудистых растений: 1)Имеются ткани 2)Тело не имеет органов, а представлено талломом 3)Тело дифференцировано на вегетативн... Сходство и различие круглых червей разного вида... Особенности строения кровеносной системы рыбы... Помогите с вопросами! 1) Кратко расскажите об истории открытия клетки. 2)Кем и когда впервые была сформулирована клеточная теория? 3)Перечислите совре...