Почему бамбук относят к классу однодольных покрытосеменных

Отдел цветковых растений делится на два класса: однодольные и двудольные. Отличия:
У однодольных в семени одна семядоля (зародышевый листок), а у двудольных – две.
У однодольных корневая система мочковатая, а у двудольных – стержневая.
У однодольных жилкование листьев параллельное и дуговое, а у двудольных – сетчатое (перистое).
У однодольных нет камбия, поэтому они не могут расти в толщину и все являются травами. У двудольных есть камбий, поэтому они могут быть травами, кустарниками и деревьями.
Количество элементов цветка (тычинок, лепестков) у однодольных кратно трем (3,6,9…), а у двудольных – пяти (5, 10, 15…)
Однодольные

Семейство Злаки (рожь, пшеница, пырей) – стебель соломина, соцветие сложный колос, плод зерновка.
Семейство Лилейные (лук, тюльпан, ландыш) – имеют корневища и луковицы.
Двудольные

Семейство Крестоцветные (редис, капуста, сурепка) – 4 лепестка, плод стручок.
Семейство Бобовые, они же Мотыльковые (горох, клевер, бобы) – плод боб, клубеньковые бактерии.
Семейство Пасленовые (картофель, томат, перец) – сросшиеся чашелистики и лепестки, ядовитость.
Семейство Сложноцветные (подсолнух, ромашка, одуванчик) – мелкие цветки собраны в соцветие корзинка, плод семянка.
Семейство Розоцветные (яблоня, земляника, рябина).
Таким образом, деление цветковых растений на классы происходит на основе строения корневой системы, количества семядолей, листьев и пр. Деление на семейства происходит на основе строения цветов и плодов