1. Каких блюд можно приготовить больше и насколько (колонка I Сборника рецептур): рыбы, припущенной с соусом белым с рассолом, или рыбы, жаренной грилье, из 15 кг мелкого неразде- ланного судака?

1 ответ

Посмотреть ответы

Dwayne_Johnson

860

Для ответа на этот вопрос необходимо знать количество порций, которые можно приготовить из каждого блюда. Если это не указано в Сборнике рецептур, то необходимо провести эксперименты и определить количество порций, которые можно приготовить из 15 кг мелкого неразделанного судака при жарке на гриле и припускании с соусом белым с рассолом. После этого можно сравнить количество порций и определить, какое блюдо можно приготовить больше.

Хороший ответ

23 мая 2023 09:33

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Другое

1. Что обозначало слово «олимпиада» в Древней Греции? а) один месяц; б) один год; в) четырёхлетний цикл; г) десятилетний цикл. 2. Что представлял... Где находится исток реки Ангара? Притоки реки Ангары. Куда впадает река Ангара? Как река Ангара изменяется в разные времена года? Растения и животные... кто сможет помочь?... плитка для пола размером 15 см 20 см продается в упаковках по 8 штук. Сколько упаковок плитки необходимо купить, чтобы выложить пол кухни? ... Средства музыкальной выразительности. Крассворд. Ответ...