1. Каких блюд можно приготовить больше и насколько (колонка I Сборника рецептур): рыбы, припущенной с соусом белым с рассолом, или рыбы, жаренной грилье, из 15 кг мелкого неразде- ланного судака?

1 ответ

Посмотреть ответы

Dwayne_Johnson

870

Для ответа на этот вопрос необходимо знать количество порций, которые можно приготовить из каждого блюда. Если это не указано в Сборнике рецептур, то необходимо провести эксперименты и определить количество порций, которые можно приготовить из 15 кг мелкого неразделанного судака при жарке на гриле и припускании с соусом белым с рассолом. После этого можно сравнить количество порций и определить, какое блюдо можно приготовить больше.

Хороший ответ

23 мая 2023 09:33

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Другое

Помогите сделать Прочитайте по заданию учителя чертежи деталей, приведенные на рисунках 206, 207 и подобные. Дайте ответ на приведенные ниже контрольн... 7.Какой вид программы представлял программу первых Олимпийских игр Древней Греции?... Напишите пожалуйста: жанры инструментальной и вокальной музыки... Описать стилистические свойства текста: -  Слушай, может, на завтра перенесем? Поздно уже, неудобно. -  Почему неудобно? Нормально. Пошли... "Пишем эссе". Интегрированные занятия в детском саду. Творческое задание: Требованиями к организации учебно-воспитательного процесса в дошкольных...