1. Каких блюд можно приготовить больше и насколько (колонка I Сборника рецептур): рыбы, припущенной с соусом белым с рассолом, или рыбы, жаренной грилье, из 15 кг мелкого неразде- ланного судака?

1 ответ

Посмотреть ответы

Dwayne_Johnson

870

Для ответа на этот вопрос необходимо знать количество порций, которые можно приготовить из каждого блюда. Если это не указано в Сборнике рецептур, то необходимо провести эксперименты и определить количество порций, которые можно приготовить из 15 кг мелкого неразделанного судака при жарке на гриле и припускании с соусом белым с рассолом. После этого можно сравнить количество порций и определить, какое блюдо можно приготовить больше.

Хороший ответ

23 мая 2023 09:33

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Другое

Перечислите способы передвижения на лыжах, которые разрешены правилами соревнований в гонках свободным стилем. 1. комбинированные ходы 2. только конь... Будьте добры ответьте верно! Тест по легкой атлетике 6 класс 1. Легкая атлетика – это вид спорта, который объединяет упражнения: а) Ходьба, бег,... Помогите пожалуйста описать интересные традиции одного из народов нашего края?... Что такое ритм в композиции?? ?... Помогите с домашкой по французскому. 6 класс Синяя птица Селиванова Н.А...