1. Каких блюд можно приготовить больше и насколько (колонка I Сборника рецептур): рыбы, припущенной с соусом белым с рассолом, или рыбы, жаренной грилье, из 15 кг мелкого неразде- ланного судака?

1 ответ

Посмотреть ответы

Dwayne_Johnson

870

Для ответа на этот вопрос необходимо знать количество порций, которые можно приготовить из каждого блюда. Если это не указано в Сборнике рецептур, то необходимо провести эксперименты и определить количество порций, которые можно приготовить из 15 кг мелкого неразделанного судака при жарке на гриле и припускании с соусом белым с рассолом. После этого можно сравнить количество порций и определить, какое блюдо можно приготовить больше.

Хороший ответ

23 мая 2023 09:33

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Другое

Можно ли отказаться от предмета Химия учусь в 8 классе... Гражданин Семенов, возвращающийся из Италии, решил схитрить и, чтобы не  попасть под карантин, вернулся в Россию «окольными» путями, - прилетел... Создайте и запишите слова с удвоенными буквами добовляя суфикс -н- ПОЛУДЕНЬ, ТЕЛЕФОН, ЗАКОН, РIВНИНА, ЗМIНА, МIЛЬЙОН, ЕКРАН, СУДИНА, САЛОН, БАШТАН, IС... Большую часть своей жизни они проводят в воздухе... Фильм Учитель года Охарактеризовать элементы обучения и воспитания в фильме (педагогические технологии, методы, приемы и др.); рассмотреть интересны...