Испарение и конденсация.

Испарение - это процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное при температуре, меньшей точки кипения данного вещества. При этом молекулы жидкости получают достаточно энергии, чтобы преодолеть силы притяжения друг к другу и выйти на поверхность в виде пара.

Конденсация - это обратный процесс, когда газообразное вещество переходит в жидкое состояние при охлаждении или увеличении давления. При этом молекулы газа теряют энергию и начинают притягиваться друг к другу, образуя капли жидкости.

Испарение и конденсация являются обратными процессами и происходят при изменении температуры и/или давления вещества. Эти процессы играют важную роль в природе и технологии, например, водный цикл, паровые турбины, кондиционеры и т.д.