Лучшие помощники

Megamozg 2205 б
Matalya1 1800 б
DevAdmin 1720 б
arkasha_bortnikov 900 б
Dwayne_Johnson 870 б

Показать еще

nekrylova_anastasiya

·

Биология

12 января 2024 08:46

257

28 Автолиз мяса - это:
Выберите один ответ:
a. микробиологические процессы, происходящие в мясе в послеубойный период
b. ферментативные процессы распада веществ и тканей под действием протеолитических ферментов самих тканей
c. микробиологические и ферментативные процессы в мясе
d. биологические преобразования в мясе

1 ответ

Посмотреть ответы

00_kirill_stasov_00

Ответ: c. микробиологические и ферментативные процессы в мясе

0

·

Хороший ответ

12 января 2024 08:48

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Запасающая функция белков. В инете инфо немного. Кто знает. пожалуйста, подскажите)... 2. Поджелудочная железа НЕ выполняет функцию 1 секреции пепсина 2 регуляции уровня содержания глюкозы в крови 3 выделения пищеварительного сока 4 с... Укажите главное различие растений из классов двудольных и однодольных?... В чем отличие биосинтеза углеводов от биосинтеза белков... Цианобактерии, в отличие от бактерий сапротрофов, _____. 1) осуществляют дыхание 2) могут осуществлять процесс брожения 3) осуществляют процесс гние...