Лучшие помощники

Megamozg 2205 б
Matalya1 1800 б
DevAdmin 1720 б
arkasha_bortnikov 900 б
Dwayne_Johnson 870 б

Показать еще

nekrylova_anastasiya

·

Биология

12 января 2024 08:46

235

28 Автолиз мяса - это:
Выберите один ответ:
a. микробиологические процессы, происходящие в мясе в послеубойный период
b. ферментативные процессы распада веществ и тканей под действием протеолитических ферментов самих тканей
c. микробиологические и ферментативные процессы в мясе
d. биологические преобразования в мясе

1 ответ

Посмотреть ответы

00_kirill_stasov_00

Ответ: c. микробиологические и ферментативные процессы в мясе

0

·

Хороший ответ

12 января 2024 08:48

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Как выглядит женская шишка сосны?... Сравните строение мхов и водорослей.Почему мхи относятся к растениям?... У кошек гены рыжего и чёрного цвета аллельны и локализованы в X-хромосом Они передаются независимо,в связи с чем гетерозиготы имеют пёструю(цветную) о... В чем проявляется действие вирусов на клетку?... У кошек черная окраска(А) доминирует над палевой, а короткая шерсть (B) - над длинной. Скрещивали гомозиготных кошек: персидских( черных длинношерстны...