Почему гиацинты составляют не 4/8 всех растений, а 5/8??

Вероятно, это связано с ошибкой в расчетах или с неправильной информацией. Если вы уверены, что доля гиацинтов составляет 4/8 всех растений, то это означает, что они составляют половину (50%) всех растений. Если же доля гиацинтов действительно составляет 5/8, то это означает, что они составляют более половины (62.5%) всех растений. Проверьте исходные данные и расчеты, чтобы удостовериться в правильности информации.