Рассчитать содержание кальция и фосфора в комбикорме для птицы в откормочный период. Структура: Пшеница 70%, Жмых соевый 26%, Рыбная мука 2%, премикс 1%, известняк 1%. Дать органолептическую оценку предлагаемого образца комбикорма или сырья для его производства.

Для расчета содержания кальция и фосфора в комбикорме для птицы в откормочный период, нужно знать содержание этих элементов в каждом из ингредиентов.

Пшеница:
- Кальций: 0,05%
- Фосфор: 0,35%

Жмых соевый:
- Кальций: 0,7%
- Фосфор: 0,7%

Рыбная мука:
- Кальций: 1,2%
- Фосфор: 1,0%

Примикс:
- Содержание кальция и фосфора в премиксе может варьироваться в зависимости от его состава. Для примера, возьмем средние значения: кальций 8%, фосфор 6%.

Известняк:
- Кальций: 38%
- Фосфор: 0,1%

Теперь можем рассчитать общее содержание кальция и фосфора в комбикорме:

Кальций: (70% * 0,05%) + (26% * 0,7%) + (2% * 1,2%) + (1% * 8%) + (1% * 38%) = 0,035 + 0,182 + 0,024 + 0,08 + 0,38 = 0,701 = 0,7%

Фосфор: (70% * 0,35%) + (26% * 0,7%) + (2% * 1,0%) + (1% * 6%) + (1% * 0,1%) = 0,245 + 0,182 + 0,02 + 0,06 + 0,001 = 0,508 = 0,5%

Таким образом, содержание кальция в комбикорме составляет 0,7%, а фосфора - 0,5%.

Органолептическая оценка предлагаемого образца комбикорма или сырья для его производства будет зависеть от внешнего вида, запаха, текстуры и других факторов. На основе только состава ингредиентов сложно дать полную оценку.