Лучшие помощники
- Megamozg 2200 б
- Matalya1 1800 б
- DevAdmin 1705 б
- arkasha_bortnikov 895 б
- Dwayne_Johnson 860 б
10 декабря 2022 19:59
618
Почему большинство ферментов при высокой температуре теряют каталитические свойства?
2
ответа
В ферментах содержится белок, а белок при высокой температуре денатурируется.
0
·
Хороший ответ
12 декабря 2022 19:59
Потому, что ферменты - это белок. А как известно, при высокой температуре происходит денатурация белка.
0
12 декабря 2022 19:59
Остались вопросы?
Все предметы 
