Каков состав желудочного сока?Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1690

Желудочный сок :
1. Вода
2. Имеет кислую реакцию , так как содержит 0,4%-ной соляной кислоты.
3. Пепсин ( фермент, расщепляющий белки на пептиды)
4. Химозин ( фермент , створаживающий белки молока)
5. Пепсиноген ( неактивный предшественник пепсина. В присутствии соляной кислоты превращается в пепсин)
6. Муцин (слизеподобное вещество, обволакивающее пищевой комок и предохраняющий стенки желудка от ферментов и соляной кислоты)
7. Неорганические соли
8. Липаза (фермент, действующий только на эмульгированные жиры)

Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?
1. Слизистая желудка толстая и прочная
2. Ее охраняет слой муцина, который не допускает контакта ферментов со стенками желудка
3. Муцин обволакивает пищевой комок, покрывая его слизью. Желудочный сок перемешанный с пищевой кашицей получается как бы заключенный в капсулу из слизи. Нет контакта со слизистой желудка

Хороший ответ

16 декабря 2022 23:29

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Какую роль сыграла торговля в образовании древнерусского государства... 3. Может ли один вид занимать разные экологические ниши? От чего это зависит? 4. Какое значение имеют экологические ниши в жизни сообщества?... 8. Установите последовательность отделов тонкого кишечника: А) Подвздошная Б) Тощая кишка В) Двенадцатиперстная кишка 9) Установите последовательнос... Выбери три верные утверждения о видообразовании. (Ответ запиши цифрами в порядке возрастания. Пример: 235.) 1. Представляет собой расхождение признако... Млекопитающих можно отличить от других позвоночных по наличию: а)сухой кожи с роговыми чешуями б)голой и влажной кожи в)волосянного покрова и ушных ра...