Каков состав желудочного сока?Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Желудочный сок :
1. Вода
2. Имеет кислую реакцию , так как содержит 0,4%-ной соляной кислоты.
3. Пепсин ( фермент, расщепляющий белки на пептиды)
4. Химозин ( фермент , створаживающий белки молока)
5. Пепсиноген ( неактивный предшественник пепсина. В присутствии соляной кислоты превращается в пепсин)
6. Муцин (слизеподобное вещество, обволакивающее пищевой комок и предохраняющий стенки желудка от ферментов и соляной кислоты)
7. Неорганические соли
8. Липаза (фермент, действующий только на эмульгированные жиры)

Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?
1. Слизистая желудка толстая и прочная
2. Ее охраняет слой муцина, который не допускает контакта ферментов со стенками желудка
3. Муцин обволакивает пищевой комок, покрывая его слизью. Желудочный сок перемешанный с пищевой кашицей получается как бы заключенный в капсулу из слизи. Нет контакта со слизистой желудка

Хороший ответ

16 декабря 2022 23:29

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Чем питаются саркодовые имфузории... У человека ген карих глаз доминирует над геном голубых глаз. Женщина с карими глазами, у матери которой были голубые глаза, вышла замуж за мужчину с г... Нужна таблица по биологии с рубриками: Эра|продолжительность|характеристика анаморфоза, идиодаптации и дегенерации. По эрам: архейская, протерозойска... Из чего состоит клетка ростений и животных?... 1. Первое эволюционное учение создал: а) М. Шлейден б) Ж.Б. Ламарк в) Р. Гук г) К. Линней 2. К результатам эволюции относится: а)искусственный отбо...