Каков состав желудочного сока?Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Желудочный сок :
1. Вода
2. Имеет кислую реакцию , так как содержит 0,4%-ной соляной кислоты.
3. Пепсин ( фермент, расщепляющий белки на пептиды)
4. Химозин ( фермент , створаживающий белки молока)
5. Пепсиноген ( неактивный предшественник пепсина. В присутствии соляной кислоты превращается в пепсин)
6. Муцин (слизеподобное вещество, обволакивающее пищевой комок и предохраняющий стенки желудка от ферментов и соляной кислоты)
7. Неорганические соли
8. Липаза (фермент, действующий только на эмульгированные жиры)

Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?
1. Слизистая желудка толстая и прочная
2. Ее охраняет слой муцина, который не допускает контакта ферментов со стенками желудка
3. Муцин обволакивает пищевой комок, покрывая его слизью. Желудочный сок перемешанный с пищевой кашицей получается как бы заключенный в капсулу из слизи. Нет контакта со слизистой желудка

Хороший ответ

16 декабря 2022 23:29

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Признаки растений семейства розоцветные... Клеток и тканей растений. Ход работы 1. Рассмотрите строение тканей растений, 2. Обратите внимание на следующие аспекты строения различных типов ткане... Что такое аутосомы? Объясните... Выбери верный ответ. Равномерное выделение крови по всей поверхности раны при ссадинах — это кровотечение Г) капиллярное О) тканевое С) артериаль... 1. Каковы особенности строения бактериальной клетки? 2. Назовите основные формы бактериальных клеток. 3.Как перемещаются бактерии? 4.На какие группы...