Каков состав желудочного сока?Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Желудочный сок :
1. Вода
2. Имеет кислую реакцию , так как содержит 0,4%-ной соляной кислоты.
3. Пепсин ( фермент, расщепляющий белки на пептиды)
4. Химозин ( фермент , створаживающий белки молока)
5. Пепсиноген ( неактивный предшественник пепсина. В присутствии соляной кислоты превращается в пепсин)
6. Муцин (слизеподобное вещество, обволакивающее пищевой комок и предохраняющий стенки желудка от ферментов и соляной кислоты)
7. Неорганические соли
8. Липаза (фермент, действующий только на эмульгированные жиры)

Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?
1. Слизистая желудка толстая и прочная
2. Ее охраняет слой муцина, который не допускает контакта ферментов со стенками желудка
3. Муцин обволакивает пищевой комок, покрывая его слизью. Желудочный сок перемешанный с пищевой кашицей получается как бы заключенный в капсулу из слизи. Нет контакта со слизистой желудка

Хороший ответ

16 декабря 2022 23:29

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Пожалуйста, составьте краткий пересказ текста. Размножение водорослей. Для некоторых водорослей, например хлореллы, характерно только бесполое размнож... Почему клубень картофеля следует считать побегом... Охарактеризуйте роль мышц и костей скелета в организме:)Зарание спасибо:)*... Какой органоид вырабатывает энергию,используемую клетками? а)вакуоль б)митохондрия в)Комплекс Гольджи г)ядро... у томатов ген, обусловливающий красный цвет плодов, доминирует над геном желтой окраски их. Какие по цвету плоды окажутся у растений, полученных от ск...