Каков состав желудочного сока?Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1700

Желудочный сок :
1. Вода
2. Имеет кислую реакцию , так как содержит 0,4%-ной соляной кислоты.
3. Пепсин ( фермент, расщепляющий белки на пептиды)
4. Химозин ( фермент , створаживающий белки молока)
5. Пепсиноген ( неактивный предшественник пепсина. В присутствии соляной кислоты превращается в пепсин)
6. Муцин (слизеподобное вещество, обволакивающее пищевой комок и предохраняющий стенки желудка от ферментов и соляной кислоты)
7. Неорганические соли
8. Липаза (фермент, действующий только на эмульгированные жиры)

Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?
1. Слизистая желудка толстая и прочная
2. Ее охраняет слой муцина, который не допускает контакта ферментов со стенками желудка
3. Муцин обволакивает пищевой комок, покрывая его слизью. Желудочный сок перемешанный с пищевой кашицей получается как бы заключенный в капсулу из слизи. Нет контакта со слизистой желудка

Хороший ответ

17 декабря 2022 21:15

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Примеры живых организмов к типам развития: а) прямые б) метаморфоз неполный в)полный метаморфоз... Парниковый эффект возникает в результате накопления в атмосфере: а) унарного газа б) углекислого газа в)диоксида азота г)оксидов серы... Соцветия простые и сложные . Дайте определение и приведите примеры.... Три из изображённых на фотографиях объекта объединены общим признаком. Выпишите название объекта, «выпадающего» из общего ряда. Объясните свой выбор.(... Приспособлением растений к жизни в засушливых условиях служит 1) наличие воскового налёта и опушения на листьях; 2) образование видоизменённых листье...