Каков состав желудочного сока?Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Желудочный сок :
1. Вода
2. Имеет кислую реакцию , так как содержит 0,4%-ной соляной кислоты.
3. Пепсин ( фермент, расщепляющий белки на пептиды)
4. Химозин ( фермент , створаживающий белки молока)
5. Пепсиноген ( неактивный предшественник пепсина. В присутствии соляной кислоты превращается в пепсин)
6. Муцин (слизеподобное вещество, обволакивающее пищевой комок и предохраняющий стенки желудка от ферментов и соляной кислоты)
7. Неорганические соли
8. Липаза (фермент, действующий только на эмульгированные жиры)

Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?
1. Слизистая желудка толстая и прочная
2. Ее охраняет слой муцина, который не допускает контакта ферментов со стенками желудка
3. Муцин обволакивает пищевой комок, покрывая его слизью. Желудочный сок перемешанный с пищевой кашицей получается как бы заключенный в капсулу из слизи. Нет контакта со слизистой желудка

Хороший ответ

17 декабря 2022 21:15

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

1.Почему мхи называют высшими споровыми растениями? 2.Где обитают мхи? 3.Каково строение кукушкина льна? 4.Чем сфагнум отличается от кукушкина льна?... Срочно 1. Расположи в правильном порядке систематические категории, начиная с наибольшей. 2. Укажи буквой рядом с каждой систематической единицей (гр... CРОЧНО НУЖЕН ДОКЛАД на тему Строение сердца птиц!... Как зовут детенышей у моржей?... Дрожжи-это микроскопические ....... грибы.Они не образуют настоящей ....... .Размножаются .....,образуя ....... клеток...