Каков состав желудочного сока?Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1695

Желудочный сок :
1. Вода
2. Имеет кислую реакцию , так как содержит 0,4%-ной соляной кислоты.
3. Пепсин ( фермент, расщепляющий белки на пептиды)
4. Химозин ( фермент , створаживающий белки молока)
5. Пепсиноген ( неактивный предшественник пепсина. В присутствии соляной кислоты превращается в пепсин)
6. Муцин (слизеподобное вещество, обволакивающее пищевой комок и предохраняющий стенки желудка от ферментов и соляной кислоты)
7. Неорганические соли
8. Липаза (фермент, действующий только на эмульгированные жиры)

Почему желудочный сок не повреждает стенки желудка?
1. Слизистая желудка толстая и прочная
2. Ее охраняет слой муцина, который не допускает контакта ферментов со стенками желудка
3. Муцин обволакивает пищевой комок, покрывая его слизью. Желудочный сок перемешанный с пищевой кашицей получается как бы заключенный в капсулу из слизи. Нет контакта со слизистой желудка

Хороший ответ

17 декабря 2022 21:15

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

В интерфазе перед митозом в клетке: 1.хромосомы выстраиваются в плоскости экватора 2.хромосомы расходятся к полюсам клетки 3.кол-во молекул ДНК умен... Какие факты свидетельствуют о единстве происхождения всех живых организмов... СРОЧНО! помогите заполнить таблицу «Основные ароморфозы в эволюции растений и животных»... К какому классу членистоногих относится представленное на фотографии животное? 1)многоножки 2)ракообразные 3)паукообразные 4)насекомые... подумайте какова роль случайности в эволюции видов и происходит ли видообразование в современную эпоху...