Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

1. Составить ионные уравнения: KOH + Al(OH)3 = 2H2O + KAlO2 FeCO3 + 2HCl = FeCl2 + H2CO3 Ca(OH)2 + 2HNO3 = Ca(NO3)2 + 2H2O 2. Составить уравнен... Почему CrO3 кислотный оксид, если Cr металл?... Составьте уравнение: сульфат цинка + гидроксид калия (ZnSO4 + KOH =?)... Помогите заполнить таблицу... Задача: Сколько граммов нитробензола можно получить из 312 грамм бензола, если выход составляет 75% по сравнению с теоретическимим? Пожалуйста с решен...