Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Выберите верную запись правой части уравнения диссоциации карбоната натрия. 1)=Na+CO3 2)=Na+2CO3 3)=2Na+CO3 4)=2Na+HCO3... Напишите молекулярные формулы углеродов со следующим углеродным скелетом... на сахарозу подействовали концентрированной серной кислотой, вначале наблюдали обугливание, затем выделение смеси газов , которые вызывают помутнение... Ребят, срочно нужно, помогите пожалуйста!!! 1)Определить теплоту сгорания бензола (С6Н6), если известны энтальпии образования бензола ∆Н⁰f (С6Н6)=-40,... Расставьте коэффициенты: Fe2O3(к)+ CO(г)=Fe3O4(к)+CO2...