Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Помогите расписать) 1. СО → СН3ОН → СН2О → СНООН → HCOONa 2. CaC2 → C2H2 → CH3CHO → CH3COOH → CH3COONa 3. СН4 → C2H2 → С6Н6 → C6H5CH3 → C7H5N3O6 4... Задача 1. При реакции нитрирования из 160 г бензола получено 220 г нитробензола. Определите, сколько процентов это состав ляет от теоритически-возможн... Определите тип кристаллической решётки ( молекулярная , ионная, атомная , металлическая ) : 1) Вода 2) Углекислый газ 3) Йод 4) Хлорид натрия 5) Щело... Напишите по 2 уравнения: реакции разложения, соединения,замещения,и обмена. И уравните их. До завтра нужно! Help!!!!... 1) Рассмотрите схемы образования ионной связи между атомами химических элементов: MgF, KO, CaF2 2) Рассмотрите схемы( структурную и электронную) образ...