Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Напишите структурные формулы двух гомологов и двух изомеров для гексана.Дайте им названия.... FeSO4+NaOH= полное ионное уравнения... В каком случае атом электронейтрален?... Какое вещество имеет немолекулярное строение при н.у.? а) HNO2 б) NH3 в) NH4NO3 г) HNO3 Какой оксид нельзя восстановить до металла водородом при нагре... Водород это металл или неметалл...