Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Помогите пожалуйста:( Осуществите превращения: 1)пропанол-1 (H2SO4конц., t) → X1 (Br2) → X2 → пропин (H2O, Hg2+) → X3 (H2, kat) → X4 2)C2H4 → C2H4Cl2... Написать горение пропена и пентина... Напишите формулы высших оксидов селена и хлора? Определите их характер? Запишите уравнения реакций этих оксидов с водой?... Закончите уравнение: Al3C4 + H2O =... Из 100,00 мл анализируемого раствора соли свинца (II) отобрали аликвотную часть – 10,00 мл для комплексонометрического определения свинца (II) методом...