Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2200

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Раствор, в котором при данной температуре вещество больше не растворяется, называется : A) насыщенным B) ненасыщенным C) разбавленным D) концентриров... Цвет осадков HgS, MnS, ZnS?... Электронное уравнение Fe+CUCl2=FeCl3+Cu, H2O=H2+O2... Формула коксового газа (каменного угля)... Дан 2-метилпропен-1, составьте структурные формулы двух изомеров и двух гомологов.Назовите все вещества по систематической номенклатуре....