Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Что получится, если Ca(OH)2 нагреть? Туплю)... C+h2so4 (конц.)=????????????????????... свойств простых веществ металов и неметалов гологенов халькогенов веществ образованых элементами v-A iv-A групп водородны соеденений органических и... Закончите молекулярные уравнения возможных реакций, запишите соответствующие им ионные уравнения: а) P2O5 + NaOH(изб) ---> б) Fe(OH)2 + HNO3(изб)... БИЛЕТ № 5 1. Для нижеприведенной реакции: Na2O2 + H2O  NaOH + O2 1.1. Определите степени окисления атомов 1.2. Составьте электронное уравнение про...