Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Помогите решить)Пропен+вода)Структурно і електронною формулою)... Закончите уравнения реакций: а) HCI+AgNO3=> b)CaCO3+HNO3=> c)Mg(OH)2+H2SO4=> d)FeCI2+NaOH=> e)CuCI2+Ca(OH)2=> f)CaCI2+Na2CO3=> g) H3... В одном цилиндре находится газ азот, в другом - кислород, а в третьем - углекислый газ. Как различть эти газы ?... Как установить степень окисления хлора в: NaClO, KClO4, KClO3?... Правила техники безопасности...