Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Помогите пожалуйста🙏... Составить схему образования молекулы водорода, фтора, азота, кислорода, хлороводорода, аммиака. Укажите вид химической связи. 100 БАЛЛОВ... Вкажіть число, що відповідає сумі коефіцієнтів у рівнянні реакції: Al + H2SO4 → Al2(SO4)3 + H2 СРОЧНО! ТЕСТ С ХИМИЙ!!!... Изобразите схему строения атомов азота натрия хлора кальция... Дана схема превращений: Al Al2O3AlBr3 XNa[Al(OH)4] Напишите молекулярные уравнения, с помощью которых можно осуществить указанные превращения. Для...