Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Помогите решить химию, пожалуйста:) 1. Составьте уравнения реакций , укажите условия их протекания: а) пропанол-1+CuO—; б)этандиол-1,2+2 моль HNO³—;... Cr2(SO4)3+Na2CO3+H2O=?... 4. Какое количество вещества составляет 390 г гидроксида кальция?... Для полной нейтрализации серной кислоты к 250 г её раствора потребовалось добавить 280 г 10-процентного раствора гидроксида натрия. Определите массову... Определите степень окисления углерода в соединениях ...