Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Образец пирита (основное вещество в руде — fes2 ) массой 20 кг, содержащий основное вещество и 10% инертных примесей, подвергли обжигу, затем железосо... Составьте структурную формулу органического вещества пропандиол-1,2... AL+I2-ALI3 окислительно-восстановительные реакции ПОДРОБНО! HNO3+P+H2O-H3PO4+NO ПОДРОБНО... Насыщенный при 90 °С раствор хлората калия массой 7 кг охладили до 10 °С. Рассчитай- те массу образовавшегося при этом осадка безводной соли, если ко... Какой объем воды необходимо добавить к 250 мл раствора серной кислоты  с Т (H2SO4) = 0,02450 г/мл, чтобы получить 0,02М раствор серной...