Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Таблица гомологического ряда алканов и алкенов... Напишите электронные формулы кальция , фосфоры , серы , азота... Помогите с цепочкой. Этилат натрия - х1 ---над стрелочкой (k2cr2o7, H2SO4)----этаналь ---х1--х2------(избBr2)---1,2,3,4-тетрабромбутан... Определить вещество и дать название CuCl2 CaSO4 H2So4 FeCo3 Ae2 Co2 K3Po4... Нарисуйте ПОЖАЛУЙСТА! структурную формулу HBrO3. СПАСИБО ЗАРАНЕЕ!!!...