Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

17 декабря 2022 23:23

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

2NaOH + Si + H2O → Na2SiO3 + 2H2 расписать, как реакцию ионного обмена..НЕ ОВР СРОЧНО ПОЖАЛУЙСТА... Реакцию серебряного зеркала дает: 1) фенол 2) уксусный альдегид 3)глицерин 4)бензол Точный ответ нужен... CaC2 -> C2H2 -> C6H6 -> C6H5Cl ->C6H5OH... Хлорид кальция + силикат калия →... Какие степени окисления проявляет углерод в соединениях? Привести примеры соединений и охарактеризовать их. Проиллюстрировать основные химические свой...