Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Основные типы комплексных соединений. Хелатные комплексы.... Молекулярное строение имеет каждое из веществ,формулы которых приведены в ряду:1)Co2,NHO3,CaO 2)Na2S,Br2,NO2 3)H2SO4,Cu,O3 4) So2,I2,HCI Ответ:... 2.3-диметил бутен-1 структурная формула?... SO2Cl2 степень окисления элементов... Даны вещества: хлорид железа(III),бромид натрия,бромоводород,карбонат кальция,оксид серы(VI).К каждому из них добавили гидроксид натрия.В каких случая...