Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

При разложении нитрата серебра получено 1,08г серебра. Сколько л газов при этом выделилось?... Получение спиртов более сложного строения с помощью магнийорганических соединений – реакция ……. .... Соли взаимодействуют с кислотами, при этом образуются новая **** и новая *******. Соли взаимодействуют с щелочами, при этом образуются новая **** и но... Выберите два ответа. Какими способами можно получить альдегид? 1) дегидратацией первичного спирта 2) дегидрированием первичного спирта 3) окислением в... Высший гидроксид калия...