Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Написать реакции: 1) нитробензола со смесью железа и соляной кислоты 2) хлорметана с метиламином... Почему в технике широко используют сплавы железа а не чистые железа.Какие сплавы железа применяют на производство и в быту?... К раствору сульфата алюминия массой 68,4 г и массовой долей 8% прилили избыток раствора хлорида бария. Вычислите массу образовавшегося осадка.... Помогите, плиз HI + H2So4 = I2 + H2S + H2O подберите коэффициенты в уравнении реакций с помощью электронного баланса... Графическая формула фосфора...