Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

...... Какая из перечисленных реакций является эндотермической реакцией разложения? 1 C(тв) + O2 → CO2 + Q 2 NH4Cl → NH3 + HCl – Q 3... Помогите! 1. Фактор, не влияющий на скорость химической реакции: 1) Давление 2) Катализатор 3) Способ получения реагентов 4) Температура 2. Фактор, не... Рассчитайте массовую долю водорода в нитрате аммония NH4NO3.... Ребят, срочно нужно, помогите пожалуйста!!! 1)Определить теплоту сгорания бензола (С6Н6), если известны энтальпии образования бензола ∆Н⁰f (С6Н6)=-40,...