Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Na2S + AgNO3 =... K2O+H3PO4 Ионное уравнение... 1,5-Дикетопиперазин образует аминокислота: а) 3-амино-3-меркаптобутановая кислота; б) 4-аминопентановая кислота; в) 2-аминоэтановая кислота; г)... 3.Составьте формулы 2 гомологов, назовите вещества по заместительной номенклатуре 3-этилгексин-1... Фосфат бария : вид химической связи, тип кристаллической решетки...