Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1680

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Срочно! Химия. Предложите классификацию кислот по различным признакам.... Помогите срочно решите химическую цепочку Al=Al2O3=AlCl3=Al(OH)3=Na3AlO3=Al(NO3)3... Na2O+P2O5=Na3PO4 указать тип реакции и коэффициент... Какой объём газа (н.у) выделится при взаимодействии 1,12 г железа с соляной кислочтой... Bi(NO3)3 и Be(NO3)2 укажите степени окисления...