Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

3.Составьте формулы 2 гомологов, назовите вещества по заместительной номенклатуре 3-этилгексин-1... Сколько граммов воды и серной кислоты нужно взять чтобы приготовить 60 грамм 5% раствора.... Р-я гидрирования бутена - 2... составьте структурные формулы следующих алкинов А)бутин-2 Б)3-метилбутин-1 В)4-метилпентин-2 Г)2,5-диметилгексин-3... Установите соответствие между формулой соединения и степенью окисления марганца в этом соединении: к каждой позиции, обозначенной буквой, подберите со...