Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Ионное уравнение 2 NaAlO2 + 4 H2SO4 = Al2(SO4)3 + 4 H2O + Na2SO4... Как написать структурную формулу этанола?... напишите пожалуйста формулу тристеарата,НЕ структурную!... В уравнении HCl + MnO2 → MnCl2 + Cl2 + H2O расставьте коэффициенты методом электронного баланса. Укажите окислитель и восстановитель.... ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!! Как добыть пропандиол- 1,2 с пропена?...