Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Как получают хлоропреновый каучук?... Решить ОВР: SO2+O2=SO3 ПОЖАЛУЙСТА, ОЧЕНЬ ПРОШУ,ТОЛЬКО ПОНЯТНО ЧТОБ БЫЛО... А) Fe(OH)3 → Fe2O3 + H2O NaNO3 → NaNO2 + O2 H2S + O2 → SO2 + H2О заранее спасибо... 1 Формула сильного электролита:1)H2S 2)H2CO3 3) H2SO4 4)H2O 2 гидроксид-ионы образуются при диссоциации каждого из веществ:1)C5H5OH и KOH 2)Cu(OH)2 и... 1. Из перечня формул выпишите отдельно формулы оксидов, оснований, кислот и солей и дайте им названия: H2S Al(NO3)3 H2СО3 Ca(OH)2 Fe(OH)3 NaCl Fe2O3 H...