Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Ацетальдегид реагирует с: 1. H2 2. Cu(OH)2 3. HCl 4. FeCl3 5. [Ag(NH3)2]OH 6. этаном... Установите соответствие между формулой соли и продуктом, образующимся на катоде при электролизе её водного раствора. ФОРМУЛА СОЛИ ПРОДУКТ НА КАТОДЕ... Что показывает номер периода,номер группы,порядковый номер элемента?... Sn + H2SO4; Mg + H2SO4; Cu + H2SO4; Al + H2SO4; Fe + H2SO4.... Степень окисления SiH4, CH4, CaH2...