Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1690

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

BaOH + KSO4 решить... Назовите вещества, имеющие формулы: FeS, Al2S3, SCl2, SCl4, CO, CO2, Na3P, Ca3P2.... Определить тип химической связи в соединениях HCl,F2,H2O,NH3,NaCl,Fe,O2 вот тут как можно по точнее ребят пожалуйста!... Реакция  3 S +2 Al = Al 2 S 3  протекает очень бурно с выделением большого количества теплоты. Определите степень окисления серы до и по... Сколько чувств у человека?...