Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

19 декабря 2022 08:31

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

ПОТАШ ФОРМУЛА,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,... Написать ионное уравнение: Ba(OH)2 + HNO3... Ca(AlO2)2 степени окисления... Вычислить нормальность раствора кислоты, если известна масса металла, которую можно растворить в данном объеме кислоты, или объем водорода (н.у.), кот... напишите ионные и молекулярные уравнения реакций: а)раствора гидроксида натрия с оксидом азота(V). б)гидроксида хрома(II)с соляной кислотой. в)раствор...