Температура плавления и кипения у сахара и соли

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Сахар плавится при температуре от 160 до 192 градусов по Цельсию. Такого понятия как температура кипения для сахара не существует.
Если имеется в виду поваренная соль - хлорид натрия, то температура плавления 800,8 градусов по Цельсию, а температура кипения - 1465°С. Такое различие объясняется тем, что сахар имеет молекулярное строение, а соль - ионное строение.

Хороший ответ

28 декабря 2022 02:25

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

ХАРАКТЕРИСТИКА ХИМИЧЕСКОГО ЭЛЕМЕНТА ОЛОВА ПО ПЛАНУ ПОЛОЖЕНИЕ ЭЛЕМЕНТА В ТАБЛИЦЕ МЕНДЕЛЕЕВА И СТРОЕНИЕ АТОМА ХАРАКТЕР ПРОСТОГО ВЕЩЕСТВА МЕТАЛ,НЕ МЕТА... Ионная связь характерна для 1) S8, 2) SO3, 3)K2S, 4)H2S... Определите массу соли которую надо добавить 40 г раствора с массовой долей соли 5 % чтобы получить раствор с массовой доли соли 30%... Al2S3 + HNO3 (конц.) ⇒ S + ... + ... + H20... Гомологи пропана: а) пропен б) пентан в) пропін г) пропадієн...