Температура плавления и кипения у сахара и соли

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Сахар плавится при температуре от 160 до 192 градусов по Цельсию. Такого понятия как температура кипения для сахара не существует.
Если имеется в виду поваренная соль - хлорид натрия, то температура плавления 800,8 градусов по Цельсию, а температура кипения - 1465°С. Такое различие объясняется тем, что сахар имеет молекулярное строение, а соль - ионное строение.

Хороший ответ

28 декабря 2022 02:25

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Навеску смеси сульфата и карбоната аммония растворили в воде и добавили избыток хлорида бария. Масса выпавшего осадка составила 21,5 г. Если такую... Помогите пожалуйста!!! Сравните состав молекул и свойства простых веществ кислорода и озона. Объясните сущность явления аллотропии.... Определите степень окисления элементов в молекуле N2O5 HIO3 H4Sb2O7... NH4OH + HCl = NH4Cl + H2O как записать ионное и сокращенное ионное уравнение?... MgO+CO2=MgCO3 Mg(OH)2+CO2=MgCO3+H2O Mg(OH)2+H2CO3=MgCO3+2H2O Mg(NO3)2+Na2CO3=MgCO3+2NaNO3 Mg(HCO3)2=MgCO3+CO2+H2O Mg+CO2+H2O=MgCO3+H2 УКАЖИТЕ...