Температура плавления и кипения у сахара и соли

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Сахар плавится при температуре от 160 до 192 градусов по Цельсию. Такого понятия как температура кипения для сахара не существует.
Если имеется в виду поваренная соль - хлорид натрия, то температура плавления 800,8 градусов по Цельсию, а температура кипения - 1465°С. Такое различие объясняется тем, что сахар имеет молекулярное строение, а соль - ионное строение.

Хороший ответ

29 декабря 2022 01:35

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

NaOH+H2SO4 ионной формула... помогите пожалуйста.При восстановлении водородом 4,975г оксида металла "2"валентного было получено 3,91г металла.Какой оксид участвовал в реакции?Како... составьте формулы соединений:бромоводора,бромида алюминия,фторида брома. Определите степень окисления атомов брома в каждом соединении... Определи объем раствора (мл) с плотностью 1,078 г/мл и массовой долей соляной кислоты, равной 16%, который потребуется для растворения 36 г оксида мед... сахар массой 12.5 граммов растворили в 112,5 граммов воды, определите массовую долю сахара в полученном растворе...