Температура плавления и кипения у сахара и соли

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Сахар плавится при температуре от 160 до 192 градусов по Цельсию. Такого понятия как температура кипения для сахара не существует.
Если имеется в виду поваренная соль - хлорид натрия, то температура плавления 800,8 градусов по Цельсию, а температура кипения - 1465°С. Такое различие объясняется тем, что сахар имеет молекулярное строение, а соль - ионное строение.

Хороший ответ

29 декабря 2022 01:35

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

какая масса мрамора, содержащего 96% карбоната кальция, потребуется для получения 89,6 л(н.у) углекислого газа при взаимодействии его с азотной кислот... напишите уравнения реакций перехода: а) сульфата хрома (III) в бихромат калия б) хромата калия в хлорид хрома в) дихромата калия в хромат калия г) бих... Взаимодействие железа с кислотами. Налейте в четыре пробирки по пять капель кислот: 2М HCl, 1M H 2 SO 4 , концентрированной H 2 SO 4 , 2M HNO 3 . В... ZnO+Ba(OH)2( раствор)=... Fe(OH)2+KClO+…..=…..Fe2(SO4)3+H2O...