Что такое проверяемое слово и проверочное слово?

Проверяемое - это слово, в котором нужно проверить написание какой-либо буквы.
Проверочное слово - то, которое помогает нам правильно написать проверяемое слово.
Например, проверяемое слово прогл...тить. Мы сомневаемся, какую гласную нужно написать в корне. Для это мы ищем проверочное слово, в котором бы эта гласная была под ударением. Проверочным будет слово глОтка. Значит в проверяемом мы напишем букву О: проглотить.