Лучшие помощники
- Megamozg 2205 б
- Matalya1 1800 б
- DevAdmin 1720 б
- arkasha_bortnikov 900 б
- Dwayne_Johnson 865 б
Ответ:
Объяснение:
С йодом крахмал дает характерное синее окрашивание. В растворах при нагревании до кипения оно исчезает и появляется снова при охлаждении. Это свойство присуще амилозе; амилопектин с йодом дает лишь слабую фиолетовую окраску. Молекулы йода проникают в полости внутренних каналов спиралей макромолекул амилозы, и образуется молекулярное соединение синего цвета. В нем обычных химических связей не возникает:
С₆Н₁₀O₅ + I₂ => C₆H₁₀O₅I₂
Объяснение:
С йодом крахмал дает характерное синее окрашивание. В растворах при нагревании до кипения оно исчезает и появляется снова при охлаждении. Это свойство присуще амилозе; амилопектин с йодом дает лишь слабую фиолетовую окраску. Молекулы йода проникают в полости внутренних каналов спиралей макромолекул амилозы, и образуется молекулярное соединение синего цвета. В нем обычных химических связей не возникает:
С₆Н₁₀O₅ + I₂ => C₆H₁₀O₅I₂
0
·
Хороший ответ
17 января 2023 04:55
Остались вопросы?
Еще вопросы по категории Химия
Дам 35 баллов!!!!!!! Установите соответствие между формулой вещества и реагентами, с каждым из которых это вещество может взаимодействовать. Формула...
Электрическая диссоциация 1) AlCl3+KOH- 2) CuSO4+NaOH- 3) CuSO4+NaOH- 4) ZnCl2+K3 PO4-...
Тест по аренам 1. Общая формула аренов 2. Может быть ареном углеводород......
Объясните мне кто-нибудь, пожалуйста, КАТОДЫ и АНОДЫ в химии!!!!! Мне экзамен сдавать, а я их не понимаю!!!(((( Буду благодарна!!!!**)))) Желательно п...
Zn+h20=zno+h2 сделайте электронный баланс пожалуйста...