Лучшие помощники
- Megamozg 2205 б
- Matalya1 1800 б
- DevAdmin 1720 б
- arkasha_bortnikov 900 б
- Dwayne_Johnson 870 б
Ответ:
Объяснение:
С йодом крахмал дает характерное синее окрашивание. В растворах при нагревании до кипения оно исчезает и появляется снова при охлаждении. Это свойство присуще амилозе; амилопектин с йодом дает лишь слабую фиолетовую окраску. Молекулы йода проникают в полости внутренних каналов спиралей макромолекул амилозы, и образуется молекулярное соединение синего цвета. В нем обычных химических связей не возникает:
С₆Н₁₀O₅ + I₂ => C₆H₁₀O₅I₂
Объяснение:
С йодом крахмал дает характерное синее окрашивание. В растворах при нагревании до кипения оно исчезает и появляется снова при охлаждении. Это свойство присуще амилозе; амилопектин с йодом дает лишь слабую фиолетовую окраску. Молекулы йода проникают в полости внутренних каналов спиралей макромолекул амилозы, и образуется молекулярное соединение синего цвета. В нем обычных химических связей не возникает:
С₆Н₁₀O₅ + I₂ => C₆H₁₀O₅I₂
0
·
Хороший ответ
17 января 2023 04:55
Остались вопросы?
Еще вопросы по категории Химия
Что получится за раствор KOH+H2O=?????...
Тип химической связи между атомами в молекуле аммиака NH3 1)ковалентная полярная 2)ковалентно неполярная 3)металлическая 4)водородная 5)ионная...
X1 - C6H6 - C6H5C2H6-*+cl2,свет* - X2 - C6H5CH(CH3)2 - C6H5COOH Звездочка - то, что над стрелкой...
Укажіть формулу основи. А) H2SO4 Б) CuS В) Ca(OH)2 Г) CaH2...
Какой из приведенных кислот соответствует оксид cl2o3? (доказать реакцией) hcl, hclo, hclo2, hclo3, hclo4...