Запишите структурную формулу стеариновой кислоты, Перечислите ее химические свойства, приведите уравнения не меньше как 2-х реакций!

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.

Хороший ответ

3 апреля 2023 23:40

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Применение циклоалканов. Скажите где применяются циклоалканы?... H+Cl=HCl какая реакция? где кислитель и восстоновитель... Что такое галоген? С примером, пожалуйста ((... Рассчитайте массу раствора щелочи (плотность 1,38 (мл) объемом 200 мл... Запишите схемы реакций,с помощью которых можно осуществить следующий ряд превращений CH2 / \ ----->C3H8-->C3H7Cl-->C6H14-->CO2 CH2 CH2...