Запишите структурную формулу стеариновой кислоты, Перечислите ее химические свойства, приведите уравнения не меньше как 2-х реакций!

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.

Хороший ответ

3 апреля 2023 23:40

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Уровнять методом электронного баланса ОВР, определить окислитель и востановитель Kmn04+S02+H20>MnSo4+K2So4+H2So4... Какая масса аскорбиновой кислоты содержалась в исследуемом образце, если на его титрование было потрачено 135 капель 1,5% раствора йода. Масса одной к... 1)CH3-CH2-CH2-CH3 2)CH3-CH(CH3)-CH2-CH3 3)CH3-CH2-CH2(CH3) 4)CH3-CH(CH3)-CH3 5)CH3-CH2-CH2-CH(CH3)-CH3 6)CH3-CH(CH3)-CH(CH3)-CH3 Сколько веществ изобр... HNO3 =NO2 + H2O + O2 овр... 12. В узлах металлической кристаллической решетки находятся: а) атомы металла б) ионы металла в) атомы и ионы металла г) верного ответа среди перечис...