Запишите структурную формулу стеариновой кислоты, Перечислите ее химические свойства, приведите уравнения не меньше как 2-х реакций!

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.

Хороший ответ

3 апреля 2023 23:40

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

1. Какие элементы составляют главную подгруппу V группы? Каковы законо- мерности изменения свойств элементов в подгруппе азота сверху вниз?... в период эпидемии гриппа врачи рекомендуют носить медицинские повязки. аргументируйте С какой целью это делается. Какие правила необходимо соблюдать п... Как можно разделить смесь: а)сахарного песка и порошка мела, б) древесных и железных опилок.... 1)FeCl2+KOH→ ..... 2)FeCl2+KNO3→ ...... Помогите плз!!!... Zn(OH)2 с чем будет реагировать ?: 1) Hno3 2) co2 3) na2o 4) kcl 5)h20...