Запишите структурную формулу стеариновой кислоты, Перечислите ее химические свойства, приведите уравнения не меньше как 2-х реакций!

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.

Хороший ответ

3 апреля 2023 23:40

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

РЕШИТЕ ЗАДАЧУ. Дано: m(SiO2)=6,6 г. w(NaOH)=70% Найти: m(р-ра NaOH)-?... Почему процессы горения веществ относят к химическим явлениям? Приведите примеры практического применения процессов горения.... 1. Самый распространенный химический элемент в земной коре - это 1)водород 2)кислород 3)железо 4)кремний 2. В предложении "Кислород входит в сост... Как был открыт Периодический закон?... Что такое тело ? Что такое вещество?...