Запишите структурную формулу стеариновой кислоты, Перечислите ее химические свойства, приведите уравнения не меньше как 2-х реакций!

1 ответ

Посмотреть ответы

Megamozg

2205

Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.

Хороший ответ

3 апреля 2023 23:40

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Б1.4. Скорость элементарной реакции А(р-р) + 2 В(р-р) → 2 (p-p) + D(p-p) При концентрациях А, В, С и D равных 0.50 M, 1.00 М, 0.30 М и 0.15 М, соответ... Напишите уравнения следующих химических реакций: а) оксида кальция с водой б) железа с раствором серной кислоты в) раствора нитрата серебра с раство... Назовите соединения, формулы которых: а) CH3 - CH2 - CH2 - CH3 б) CH3 - C(CH3)H - CH2 - CH3 в) CH3 - C(CL)H2 - CH3 г) CH3 - CH = CH = CH3 д) CH3 -... Астат метелл или неметалл... Оксид двухвалентного металла содержит 19,66% кислорода. Определить атомную массу металла и составить формулу его оксида....