Кочкин приобрел в магазине концертный рояль на следущий день в магазин пришли жена Кочкина и, ссылась на то, что " её муж- просто больной", попросила принять рояль обратно и вернуть деньги, так как рояль занимает слишком много места в квартире. Кто является в данном случае субъектом гражданского правоотношения? В чём его содержание? Как должна закончиться эта история?

Субъектом гражданского правоотношения является Кочкин, потому что он купил рояль в магазине. Так что здесь правоотношения между Кочкиным как покупателем и магазином как продавцом. Жена заявила, что он умалишенный, но вернуть деньги должны Кочкину, поэтому он непосредственный субъект правоотношения.
Это должно закончится так: жена Кочкина должна предоставить документ о невменяемости мужа. В соответствии с этим, магазин должен вернуть рояль себе и возместить деньги. Кстати, рояль можно вернуть и без документа, а просто потому что в течение двух недель рояль может быть возвращен по желанию покупателя.