Как пишется в сибире или в сибири

Сибирь - где? в Сибири.
Сибирь - существительное 3-го склонения, которое в начальной форме имеет нулевое окончание, в П.п. имеет окончание -и.
По аналогии: на ел-и . (И.п. - ель).