Объясните,почему недостаток витаминов может вызвать нарушения в процессах жизнедеятельности организма?

Витамины являются неотъемлемой частью нормального метаболизма любого человека. Она отыгрывают достаточно важную роль практически в каждом из протекающих в наших телах процессов. В частности в синтезе гормонов, поддержании нормальной работы нервной, мышечной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. В результате недостатка определённого витамина зачастую закономерно возникают изменения метаболизма, которые и приводят к развитию разнообразных патологических процессов и других нарушений в жизнедеятельности.