наблюдения за реакциями какие?

(NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2NH3↑+2H2O

  

Na2SO4+ BaCl2=BaSO4↓+2NaCl

Первое уравнение является реакцией нейтрализации, где (NH4)2SO4 и NaOH реагируют, образуя Na2SO4, NH3 и H2O. Второе уравнение является реакцией двойной замены, где Na2SO4 и BaCl2 реагируют, образуя BaSO4 и NaCl. В обоих реакциях образуются продукты, один из которых является осадком (BaSO4), а другой - газом (NH3).