1. Изобразите формулу глицерида: а) масляной кислоты; б) олеиновой кислоты

2. Сколько требуется тристеарина для получения 9,2 кг глицерина, если выход составляет 85%?

3. Какой объем водорода (н.у.) необходим для гидрирования 1 кг растительного масла, содержащего 80% глицерида олеиновой кислоты?