Лучшие помощники
- Megamozg 2190 б
- Matalya1 1800 б
- DevAdmin 1695 б
- arkasha_bortnikov 860 б
- Dwayne_Johnson 845 б
30 октября 2024 06:00
46
Проведите органолептическую оценку качества образцов круп по стандартам.
- Определить цвет крупы, сравнивая образец с характеристикой, данной в стандарте; для этого на чистый лист бумаги насыпьте крупу тонким слоем и внимательно рассмотрите её при дневном рассеянном свете;
- Определите вкус крупы путём разжевывания небольшого её количества;
- Определите крупы, согрев дыханием образец или зажав его в ладони (несвежая крупа имеет затхлый или плесневелый запах).
Полученные данные свести в следующую таблицу:
Крупа
Цвет
Запах
Вкус
Заключение о качестве
1
ответ
Крупа | Цвет | Запах | Вкус | Заключение о качестве
---|---|---|---|---
Пример крупы 1 | Характеристика цвета | Запах | Вкус |
Пример крупы 2 | Характеристика цвета | Запах | Вкус |
Пример крупы 3 | Характеристика цвета | Запах | Вкус |
После заполнения таблицы данными об органолептической оценке качества круп, вы сможете сделать заключение о качестве каждого образца на основе полученных результатов.
---|---|---|---|---
Пример крупы 1 | Характеристика цвета | Запах | Вкус |
Пример крупы 2 | Характеристика цвета | Запах | Вкус |
Пример крупы 3 | Характеристика цвета | Запах | Вкус |
После заполнения таблицы данными об органолептической оценке качества круп, вы сможете сделать заключение о качестве каждого образца на основе полученных результатов.
0
·
Хороший ответ
30 октября 2024 06:03
Остались вопросы?
Еще вопросы по категории Другое
Как сделать 6 гранную усеченную пирамиду под наклоном в 45 градусов из бумаги???...
Загадка:30 белых коней на красном холме, сначала сойдутся потом разойдутся и замрут в тишине...
Значение слова членодевка объясните...
Предмет "окружающий мир" 2 класс Сколько часов и минут длится светлое время суток 22 июня 2014 года, 25 июня 2014 года, 12 июля 2014 года Пермь...
Что такое мазахистка подскажите...
Все предметы