Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Растворимость некой соли в воде при температуре 20℃ равна 35,9 г на 100 г воды. Сколько граммов соли можно растворить в 200 г воды при этой температур... К 80 г 20%-го раствора гидроксида натрия прилили раствор сульфата меди (II) до прекращения выпадения ярко-синего осадка. Этот осадок отфильтровали и н... Напишите пожалуйста формулу 2,5- диметилгексин-3-диол-2,5... Электронный баланс! Химия! Срочно;) Составьте схемы электронного баланса, расставьте коэффициенты в уравнениях: KI+H2SO4 = I2 + K2SO4+H2O+SO2... Помогите решить цепочку) Толуол—>(Br2,FeCl3) A—>(BrC(CH3)2,Na) B—> (KMnO4,H2SO4) C...