Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

С чем реагирует гидроксид калия... Уравняйте ОВР методом электронного баланса MnO2+HCL=MnCL2+CL2+H2O... Определить ОВР Na+H2O⇒NaOH+H2... Составьте уравнения реакции получения метилацетата.... Что нужно прибавить к CaCO3 что бы получить CO2...