Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Напишите реакции окисления Na + O2 = Na2o, Mg + O2 = Mgo... Получит пентанон -2 гидратации алкина . провести реакцию кетона с а) HCN б) восстановления кетона... HNO3 =NO2 + H2O + O2 овр... Гидроксид меди + соляная кислота ---->... Расставьте коэффициенты в следующих уравнениях, укажите тип реакций Ca+O2--> CaO...