Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Возник вопрос. Bi(OH)3 какой электролит?_________________________... Какие два из перечисленных веществ вступают в реакцию с оксидом железа (III)? серная кислота оксид меди хлорид бария хлорид натрия гидроксид... Напишите высший оксид брома и водородное соединение?... дано: m(K3PO4)=8грамм;n (K3PO4)=?;Mr (K3PO4)=?ω(P)=? помогите пожалуйста решить,не знаю как ,условия нет ,только дано,я Mr и n уже нашла,но не знаю ка... KOH + NaCl = идет ли реакция и если нет, то почему?...