Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1695

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Относительная молекулярная масса метана Ch4 равна?... 2.Определите тип химической связи в веществах:CO2,N2,P2O5,Al,Mg3N2,P4,Al2O3. Поясните, почему?... Относительная молекулярная масса гидроксида калия составляет? 1)56 2)48 3)104 4)24... Составить уравнение реакций горения бутана, пропена, ацетилена.... Напишите подалуйста горение альфа-аминопропановой кислоты. И что получится?...