Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Решите пожалуйста - Для выполнения заданий используйте следующий перечень веществ: нитрат серебра, плавиковая кислота, фосфин, гидроксид натрия, перм... для пропандиола-1,2 составьте структурные формулы одного из изомера и одного гомолога. Назовите все вещества... CO2 + Ba(OH)2 = BaCO3↓ + H2O уравнение реакций полная и краткая форма! помогите!... C2h2 + 2 моль hcl (избыток) ---> что получается?)... Na2HPO4 название и класс...