Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

1)Реакция Коновалова для бутана 2) Дегидрирование гексана 3) Бромирование пропана 4) Каталитическое окисление метана... 9. Катализ – это еще одно направление химии, изучающее скорость химических реакций. a) Объясните влияние катализатора на скорость химической реакции.... Спасибо, ещё помогите из пропена через алкин получить 2,2 дихлорпропан... Схема строения атома алюминия, иона алюминия :... Пентен-1 Гексен-2 2-метилбутен-2. KMnO4+H2SO4???...