Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1705

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Задача. Вычислите объём кислорода (н.у.) и массу глюкозы, образующиеся в результате фотосинтеза из 880 т углекислого газа. Можете расписать по действи... KMnO4+KNO2+H2O =? Нужна ОВР... Рассмотрите связь между свойствами вещества и его применением на примере: а) стекла б) полиэтилена в) сахара г) железа... Na2CO3 + H2O полное и ионное уравнение... пользуясь данными таблицы 3 (с. 34), составьте химические формулы соединений с кислородом следующих химических элементов: Zn, B, Be, Co, Pb, Ni....