Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Почему численное значение валентности не всегда совпадает с числом электронов на наружном энергетическом уровне?... По такому же образцу сделать: Записать схемы образования ковалентеных связей в молекулах сероводорода H2S, метана CH4, тетрахлорметана CCl И указать в... Карбонат железа (III) Сульфат калия Оксид алюминия Гидроксид магния Оксид железа (II) Формулы.... 1. Определить количество электронов, протонов и нейтронов следующих элементов: ксенон, борий, празеодим, уран, лантан. 2. Определите степень окислени... Получение водорода в лаборатории и техника безопасности при работе с ним...