Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Помогите распределите перечисленные ниже формулы веществ на четыре группы - оксиды, основания, кислоты, соли: Na2SO4, Hl, V2O5, KMnO4, CO(OH) 2,NiO,Cs... При пропускании 4,48 л оксида углерода (IV) через раствор гидроксида калия получили 276 г раствора карбоната калия. Вычислите массовую долю соли в пол... Fecl3+cu=fecl2+cucl2 (ОВР)... HNO3(разб) + Mg + Mg(No3)2 + N2O + H2O Уровнять методом электронного баланса... С6Н6 Назовите это вещество, напишите его полную структурную формулу....