Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1700

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

К 160 г 14%-го раствора сульфата меди (II) добавили 8,8 г сульфида калия. Определите объем 16%-го раствора едкого натра (р = 1,09 г/мл), который потр... Написать МУР ПИУ СИУ NaOH+FeCl3---> NaOH+CuSO4----> NaOH(+ф-ф)+H2SO4----> NaHCO3+H2SO4----> на фотке все есть (если не понятно написал) и... 2.Определите тип химической связи для следующих веществ:O2,Na ,KCl, H2S составьте схемы их образования любых двух видов связей... HCl+KMnO4=MnCl2+Cl2+KCl+H2O Решите плииз:*... сравните строение алмаза и графита и их физические свойства: твердость, оптические свойства, электропроводность....