Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Какая масса воды образуется при сгорании 3 г глюкозы СН1206, если реакция протекает по схеме: С6Н1206+ 02 = С02 + H20 Решение ! Кратко... запишите схемы реакций с помощью которых можно осуществлять следующие превращения : c2h6-c2h5br-c2h4-(-ch2-ch2-)n... Найдите массу и количество вещества сульфата натрия, который может быть получен при взаимодействии 20 г. гидроксида натрия с серной кислотой. Какой об... 1)CH3-CH2-CH2-CH3 2)CH3-CH(CH3)-CH2-CH3 3)CH3-CH2-CH2(CH3) 4)CH3-CH(CH3)-CH3 5)CH3-CH2-CH2-CH(CH3)-CH3 6)CH3-CH(CH3)-CH(CH3)-CH3 Сколько веществ изобр... Высшая и низшая степень окисления фосфора равны...