Уравнение реакции образования мальтозы

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Формула мальтозы, такая же, как и у глюкозы: С6Н12О6. Чтобы получить мальтозу, нам надо осуществить ферментативный гидролиз крахмала. (формула крахмала - (С6Н10О5)n). Ферментативный гидролиз крахмала: (С6Н10О5)n+(n-1)H2O-------->nC6H12O6 (образуется мальтоза).

Хороший ответ

16 декабря 2022 20:37

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

8.) Установите соответствие между формулой оксида и его характером: к позиции, обозначенной буквой, подберите, соответствующую позицию, обозначенную ц... Предложите способ разделения смеси состоящей из: сахара, мела и древесных опилок помогите пожалуйста... Уравняйте уравнения следующей химической реакции: K2Cr2O7 + H2S+H2SO4=Cr2(SO4)3+S+K2SO4+H2O. Какое вещество окислитель? Почему?... Рассмотрите реакцию:N2+Li=2Li3N как окислительно-восстановительную.... Перечислите все факторы, способствующие увеличению степени диссоциации электролита в растворе....