Какие виды водорослей человек использует для приготовления пищи? в чем заключается их ценность?

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1685

1) Агар-агар получают из красных и бурых водорослей. (Кондитерское и микробиологическое производство).
2) Ламинария (морская капуста) – крупная бурая водоросль. Используется для получения йода, богатый химический состав делает её прекрасным средством, защищающим от радиоизлучения.
3) Спирулин получают из цианобактерий. Используется для профилактики и лечения раковых заболеваний, улучшает работу иммунной системы.
4) Хлорелла – род зеленых водорослей. Является источником белка, богата витаминами группы В, и магнием. Способствует выведению из организма тяжелых металлов. Укрепляет иммунную систему, способствуя выработке интерферона. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Хороший ответ

18 декабря 2022 00:19

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Объясните,почему биология,будучи одной из древнейших наук,необходима современному человеку... В чём отличия костных рыб от хрящевых?... Классификация микроорганизмов... Определите 1.какие из цветков имеют простой,а какие двойной околоцветник 2.у каких цветков венчик свободнолепестный,а у каких сростнолепестный 3.какие... 1)Гидрофильные вещества 2)Гидрофобные вещества а.жир. б.крахмал с.глюкоза. д.целлюза. е. щелочь...