для приготовления фарша взяли говядину и свинину в отношении 7:13.какой процент в фарше состовляет свинина?

В данной задаче массу будем мерить не граммами и колограммами,
а ЧАСТЯМИ. Итак,
вся масса фарша свиника и говядина вместе составляет 7 + 13 = 20 частей,
а свинина составляет 13 частей.

Значит, переходя к процентам, имеем:

20 частей - 100 %
13 частей - х %

20/13 = 100/х
х = 13*100 /20
х = 13*5
х = 65 %

Ответ: свинина состовляет 65 % .

7+13=20 частей всего
13:20×100=65% свинина