Вычислите массу пищевой соды, которую нужно прокалить для получения 5,3 г твердого остатка. Ответ укажите в граммах и округлите до десятых.

Для решения этой задачи нам понадобится уравнение реакции прокаливания пищевой соды:

2 NaHCO3 -> Na2CO3 + H2O + CO2

Молярная масса NaHCO3 = 84 г/моль
Молярная масса Na2CO3 = 106 г/моль

Сначала найдем количество молей Na2CO3 в 5,3 г твердого остатка:

моли Na2CO3 = масса / молярная масса = 5,3 г / 106 г/моль = 0,05 моль

Так как коэффициент пропорциональности между NaHCO3 и Na2CO3 равен 2, то количество молей NaHCO3 будет:

моли NaHCO3 = 2 * моли Na2CO3 = 2 * 0,05 моль = 0,1 моль

Теперь найдем массу NaHCO3, которую нужно прокалить:

масса NaHCO3 = моли NaHCO3 * молярная масса NaHCO3 = 0,1 моль * 84 г/моль = 8,4 г

Ответ: масса пищевой соды, которую нужно прокалить, составляет 8,4 г.