Какой объем (при н.у.) этилового спирта можно получить при брожении глюкозы массой 360 г.?

Для решения этой задачи нам понадобится уравнение брожения глюкозы:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180 г/моль
Молярная масса этилового спирта (C2H5OH) = 46 г/моль

Сначала найдем количество молей глюкозы в 360 г:

n(C6H12O6) = масса / молярная масса = 360 г / 180 г/моль = 2 моль

Согласно уравнению брожения, каждый моль глюкозы дает 2 моля этилового спирта. Таким образом, 2 моля глюкозы дадут 2 * 2 = 4 моля этилового спирта.

Теперь найдем массу этилового спирта, которая соответствует 4 молям:

масса(C2H5OH) = количество молей * молярная масса = 4 моль * 46 г/моль = 184 г

Таким образом, при брожении 360 г глюкозы можно получить 184 г этилового спирта.