Определить поверхность раздела фаз (S) в 1 л пивной пены, если ее кратность составляет
l =100, а диаметр пузырьков 250мкм. Кратность пены – это отношение общего объема пены к объему жидкости: l = Vпены/Vжидкости

1 ответ

Посмотреть ответы

arkasha_bortnikov

800

Для определения поверхности раздела фаз (S) пены воспользуемся формулой:

S = 4 * π * r^2 * N,

где r - радиус пузырька пены, а N - количество пузырьков в единице объема.

Для начала найдем радиус пузырька пены:

r = диаметр / 2 = 250 мкм / 2 = 125 мкм = 0.125 мм.

Теперь определим количество пузырьков в единице объема:

N = 1 / l = 1 / 100 = 0.01 пузырьков/мм^3.

Подставим значения в формулу:

S = 4 * π * (0.125 * 10^-3)^2 * 0.01 = 4 * π * 1.5625 * 10^-8 * 0.01 ≈ 1.9635 * 10^-9 м^2.

Таким образом, поверхность раздела фаз в 1 л пивной пены составляет примерно 1.9635 * 10^-9 м^2.

Хороший ответ

21 сентября 2024 16:54

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Химия

Из данного перечня выберите сильные электролиты : ортофосфорная кислота фосфат натрия хлорид аммония нитрат серебра кислота хлорная кислота йодоводоро... . Уравнению реакции 2SO2 + O2 = 2SO3 соответствует схема превращения: 1) S+4 → S+6 3) S-2 → S+4 2) S+4 → S0 4) S0 → N+6... Что такое pH и pOH, как их рассчитывают и какова их взаимосвязь?... При полном термическом разложении смеси нитратов серебра и меди образовалась газовая смесь (н.у.) с относительной плотностью по воздуху 1,4655. Необхо... к какому типу относится кристаллическая решетка алмаза?Перечислите характерные для алмаза физические свойства...