Могла ли получиться синяя буква на белом фоне при проведении этого опыта?Опыт: Лабораторная работа - действие слюны на крахмал.

1 ответ

Посмотреть ответы

DevAdmin

1720

Действие слюны на крахмал.Субстрат — крахмал, а в слюне содержались ферменты, расщепляющие углеводы (крахмал).Буква могла получиться синей в этом опыте, если бы не проявилось действие ферментов слюны: не произошло бы расщепление крахмала.Ферменты слюны не будут расщеплять крахмал, если слюну прокипятить. При высокой температуре ферменты разрушаются, так как это вещества белковой природы. Свойство белков — при высокой температуре происходит процесс разрушения структуры белковой молекулы (денатурация).

Хороший ответ

28 декабря 2022 04:50

Остались вопросы?

Найти нужный

Еще вопросы по категории Биология

Какова энергетическая ценность белков , углеводов и жиров? В каких единицах она измеряется?... Биосинтез белка,в отличие от фотосинтеза ,происходит? 1.В хлоропластах 2.на рибосомах 3.с использованием энергии солнечного света 4.в реакциях матричн... Изложите историю возникновения материков заранее спасибо... Выберите три функции, характерные только для белков 1)энергетическая 2) ферментативная 3) регуляторная 4) транспортная 5) строительная 6) запасающая... Кишечнополостные - это: А – одноклеточные животные Б – неклеточные В – двухслойные Кожно-мускульные клетки характерны: А – для всех кишечнополостн...