Лучшие помощники
- Megamozg 2205 б
- Matalya1 1800 б
- DevAdmin 1720 б
- arkasha_bortnikov 900 б
- Dwayne_Johnson 865 б
26 декабря 2022 04:50
422
Могла ли получиться синяя буква на белом фоне при проведении этого опыта?Опыт: Лабораторная работа - действие слюны на крахмал.
1
ответ
Действие слюны на крахмал.Субстрат — крахмал, а в слюне содержались ферменты, расщепляющие углеводы (крахмал).Буква могла получиться синей в этом опыте, если бы не проявилось действие ферментов слюны: не произошло бы расщепление крахмала.Ферменты слюны не будут расщеплять крахмал, если слюну прокипятить. При высокой температуре ферменты разрушаются, так как это вещества белковой природы. Свойство белков — при высокой температуре происходит процесс разрушения структуры белковой молекулы (денатурация).
0
·
Хороший ответ
28 декабря 2022 04:50
Остались вопросы?
Еще вопросы по категории Биология
Срочно !!!В качестве запасных питательных веществ семена могут накапливать: углеводы белки жиры минеральные вещества воду...
В чем сущность процесса дыхания...
В чем значение толстой кишки?...
Установите последовательность перемещения по кровеносному руслу лекарственного препарата, принятого в таблетированном виде перорально, если он регулир...
Температура шпарки свиных туш при переработке в шкуре Выберите один ответ: a. 50-52 °С b. 62-63 °С c. шпарка не проводится d. ...